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详情描述
课程特色
1. 专业导师：由资深面点制作师担任导师，具备丰富的教学经验和实践经验。
2. 实践教学：注重实践操作，通过亲自动手制作，达到理论与实际相结合。
3. 小班授课：每班人数有限，确保每位学员都能得到个性化的指导和辅导。
4. 灵活学习时间：提供不同时间段的培训课程，满足学员的安排需求。
课程目标
本课程旨在让学员掌握面点制作的基本工艺和技巧，具备独立开展面点制作的能力。通过课程的学习，学员将了解面点的特色和历史文化，提升面点制作水平，为今后的工作打下坚实的基础。
学习对象
本课程适合对面点制作感兴趣并具备一定烹饪基础的个人或群体。无论您是准备从事面点行业，还是希望丰富自己的烹饪技能，本课程都能满足您的需求。
课程内容
1.面点概述-面点的历史与发展-面点的特色和品种介绍
2.面点制作基础-面团制作与发酵技巧-面点成型与包馅技巧-面点烘焙与蒸煮技巧
3.经典面点制作-葱油饼制作-猪肉饼的制作-糖醋糕的制作
4.创意面点制作-苏打饼的制作-酥饼的制作-花卷的制作
