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蛋糕在大街小巷已随处可见，但其发展潜力依旧巨大，因为受众广泛蛋糕也成为了众多创业者的选择项目之一。
学习蛋糕培训哪里好？很多人都在去蛋糕店当学徒和去培训学校学习之间徘徊，两者到底选择哪里好？
当学徒的优势：
接触社会早，可以熟知蛋糕店的所有流程，包括设备的使用、店面管理与经营等，以后开店会有些许经验可以用得上。
当学徒的缺点：
真正的蛋糕技术学习起来困难，学习时间长，学得很慢，没有人教，只能靠自觉靠自觉慢慢摸着石头过河；长期以往也很难学到蛋糕的核心技术，始终打杂让人难以坚持学下去。
培训学校的优势：
理论+实践结合教学。杭州新东方烹饪学校学习蛋糕培训会先传授学员蛋糕理论知识，打好学习基础；再通过每一步的实操来确保学员在每一个阶段学会、学好。
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