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现代社会，很多老百姓都喜欢吃面点小吃餐厅中餐馆酒店美食街等地随处可以吃，消费者有很多。其面点的种类也多，主要包括：面食类（拉面刀削面面条）甜食油炸类（猫耳朵小麻花撒子）咸味油炸类（咸面饼蔬菜面饼）蒸制类（包子糖三角）煮制甜食面点（汤圆元宵等片汤）烤制面点（烤面筋烤面坨）烙制面点（馕馍大饼）饼类粥汤类混合类等等别看这类品种复杂学起来很多，其实在以前，面点这一块，没有专人负责，到了后来，随着时代演变，这类职业开始出现在各种招待所、宾馆、酒店，工作的分工，使得面点师这一职位，变得兴盛起来，成为一门单独的职业。
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