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烧麦简介: 

       烧卖,又称烧麦,是形容顶端蓬松的形状,是一种以烫面为皮带馅上笼蒸熟的面食。是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。

形如石榴,洁白晶莹,馅多薄,清香可口,兼有小笼包与锅贴之优点。烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头。


  烧麦培训优势

  1,烧麦培训服务好,费用不高,还不乱收费

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方

  4,烧麦培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.


  烧麦阶段课程

  第一阶段

  理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材                          料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:1.专业老师手把手教学、

                        2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,

                          原材料的选择,采购,成本、预算。

  第二阶段

  核心技术传授:

                              面粉的选择,

                              馅料配方资料,

                              擀面技巧,

                              醒面时间的控制等传授核心全套技术配方、

、学会自己独立开店,包括香葱花卷,双色玉米花卷,豆沙花卷,杂粮花卷,奶香花卷.

  学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

  第三阶段

  开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

  设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌。

杭州顶真餐饮培训:

欢迎您实地考察,先品尝满意后在学习,杭州顶真餐饮培训学员竭诚欢迎您的到来!

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