详情描述

项目介绍

   黄焖鸡米饭是源自山东济南的汉族传统名吃,属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现较佳状态。

黄焖鸡米饭理论学习

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

  1、黄焖鸡米饭的系统讲述

  2、黄焖鸡米饭原料的选购

  3、黄焖鸡米饭食材的预加工

  4、黄焖鸡米饭加工的基本标准

  5、黄焖鸡米饭加工的工艺步骤

  6、黄焖鸡米饭经营定价原则

  7、培训调味品及原料的货源渠道

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

创业扶持

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练。

2、随到随学,安排住宿,正宗技术,学会为止

3、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

4、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

5、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。


杭州顶真小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,杭州顶真餐饮培训学院竭诚欢迎您的到来!

在下方留下联系电话登记或者拨打下面电话 ,获取培训套餐详单、菜品详单介绍、扶持政策等资料。


温馨提示

1、该信息由列表网网友发布,其真实性及合法性由发布人负责,列表网仅引用以供用户参考,详情请阅读列表网免责条款。

2、在签订合同或相关协议之前,任何要求预付定金、汇款等方式均存在风险,谨防上当受骗!