杭州餐饮品牌设计单品致胜,形成品牌符号化形象

走在路上，如果你留心观察道路两旁的店铺，会发现诸如XX麻辣烫、XX米线、XX小面等餐饮店可谓是遍地开花且处处生意兴隆。与此同时，许多小微餐饮品牌搭上互联网的顺风车后，也是火爆的一发不可收拾。前有雕爷牛腩，后有黄太吉煎饼，这些小餐饮大的特色便是以单品致胜。

如何打造单品效应？总结近来频频出现的“网红餐饮”现象，你会发现，一个朗朗上口的品牌名字或一个让人印象深刻的品牌标识，再加上一个高颜值的就餐环境绝对是它们的标配，而这也是吸引消费者们争相尝试的主要原因。当一个品牌能够形成独一无二的符号化形象的时候，还怕不火吗？下面，我们一起来看一看那些由许可餐饮设计顾问策划的连锁小微餐饮品牌形象包装案例吧！

1、品劲道番茄牛腩面

品劲道倡导绿色健康美食，以极致牛腩搭配传统工艺，深受消费者的喜爱。其LOGO设计以传达面条的“劲道”和传统的“孝道”文化为主，红色的莲花童子形象来源于“孝子牛腩面”的故事，融入品劲道一直秉承的品质于心、精劲做面、道法自然的理念，不仅让广大消费者尽享美味，更是传承了中华民族从未改变的“孝道”这一传统文化！

2、慧娟面馆

慧娟面馆，以可口的面条、菜肴及大众化的消费价格，吸引了杭城广大的市民以及全国各地的游客、名人，被评为质量信得过单位、杭州十大面馆之一。慧娟面馆面作为杭州特色小吃早已闻名遐迩。老杭州人都爱来这里吃，很多上海人甚至明星都慕名而来。慧娟面馆所用生面采用精料特厨密制，生面下锅，一碗一烧而成，因此料足、汤底鲜美，所以有时为了吃一碗面要等上好一段时间，但是这丝毫不影响顾客吃完之后的满足心情。

3、小麦哥鲜笋烧麦

小麦哥鲜笋烧麦选用优质鲜笋加新鲜五花肉，以面做皮，以肉为馅，当顶做花蕊。纯手工制作，味在源生，鲜则美食。在小麦哥，吃烧麦喝肉燥豆腐脑就是闲适生活的缩影。小麦哥主打烧麦类产品，所以LOGO设计充满田园风格，象征着食材的新鲜安全，充满童趣的字体设计和漫画标识更是让人印象深刻。

仅靠噱头和炒作，品牌是无法长久的，这一点只需看到雕爷牛腩、黄太吉煎饼之类“网红餐饮”目前所面临的困境就能感受到。只有做好品控，从味道上将单品的优势发扬光大，才是立足之本。就如许可餐饮所坚持的，“好吃 · 好玩 · 有内涵”三者缺一不可。

走进知名餐饮设计品牌许可餐饮设计顾问

2009年创办锐美品牌设计顾问，开始进入餐饮设计领域。2014年创办许可餐饮设计顾问，正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。经过多年在餐饮设计和品牌传播领域的探索，创建“好吃 · 好玩 · 有内涵”七字餐饮设计整合新型模式，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。凭借专注、专业、专心的职业素养和匠人精神建立市场信赖，开拓了集餐饮品牌咨询、餐饮文化研究、餐饮品类定位、餐饮品牌命名、餐饮视觉创建等多要素和合为一的创意实现平台。

联系人：许总监

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