杭州专业餐饮设计公司餐饮始于美食,立于文化

【美食】 走过的每一座城市，也许终都会化作一种味道留在记忆深处。一城一味，从舌尖上品味生活，是中国人与生俱来的本领。就算记忆模糊，食物的味道还是会静静等在那里，在你重新品味的时候再次治愈你的心和胃。

【餐饮】 餐饮始于美食，立于文化。有时候街边一间不起眼的小餐馆，却能代表一个城市的味道。一碗一筷，一杯一勺，满满都是情怀。

在许可餐饮设计看来，餐饮情怀并不足以组成一家店的全部。情怀是内在，它还需要更丰富的表现形式。“好吃 · 好玩 · 有内涵”是许可餐饮设计对于餐饮品牌的设计馆和经营观，这三者相辅相成，缺一不可。

何谓“好吃”？吃进嘴里的东西，一定要货真价实，容不得半点敷衍和虚假；何谓“好玩”？“玩”的是眼球，“玩”的是品位，“玩”的是口碑，“玩”的是文化，能让大家跟你一起嗨起来，那就是好玩。何谓“有内涵”？有内涵是重视用户体验，形成独有的品牌感知形象，这样的餐饮品牌更能吸引消费人群。

接下来，大家就随小编一起去感受下，许可餐饮设计的那些“好吃 · 好玩 · 有内涵”的特色餐饮品牌吧。

1、“老成都 · 新家常”宽窄里

只要去过成都，并且对成都有几分迷恋的人必定知道宽窄巷，老成都的风韵在这条古朴的老巷里展现的淋漓尽致。宽窄里便是以宽窄巷为原形，将成都的美食和旧时光重新呈现在你眼前。

LOGO的设计主要抓住“老成都 · 新家常”这一广告语结合空间设计氛围，提炼竹子这一图形元素，以字体设计为主融入竹子图形，竖式排版和衬线体字形体现“老”，色彩的搭配、图形元素的运用体现“新”。图形的融入点到为止，易于识别，传统与创新兼具。

宽窄里延续了宽窄巷子的文化，在整体设计中大量运用竹子、皮影戏等元素，灵活的色彩和丰富的图形将老成都的闲适和新成都的时尚融为一体，让人放佛置身老成都的宽窄巷。

2、衢记三宝“鸭头 · 兔头 · 鸭掌”衢州小吃

衢州自古以来就有“神奇山水，名城衢州”之称，当地丰富的资源和悠久的文化更是让衢州成为了“中国特产之乡”。衢州有许多特色的风味小吃，其中尤以“衢记三宝”闻名。“衢州小吃”在经过许可餐饮设计品牌升级后，品牌形象和文化内涵得到了进一步的优化和提升。

LOGO的设计以写意的“衢”字为原型，以挥洒自如的书法诠释衢州小吃品牌文化的深厚积淀。LOGO外形上，精巧同构式地融合了在衢州地区具有代表性和经典口碑的鸭头及兔头，呈现独具特色的小吃文化意象。LOGO左右格局中的双“目”则自然地浓缩成印象化的餐盘碗筷，颜色上则以尖椒红、葱花绿和鸭蛋黄作为点缀。

味觉与视觉上的统一与协奏，自然而然中，迸发出“味在衢字中”、“味在其中”、“味中有味”的文化感。刚柔并进的线条挥洒出对品牌未来发展的美好期冀。

3、跨越海峡两岸的美味宝岛口福牛肉面

宝岛口福牛肉面的创始人陈庆丰老人1918年出生于东北碾子山区，1949年随国民党退居台湾。漫长的岁月里，儿时姥姥牛肉面的味道成了他对家乡深刻也是美好的记忆。1968年他创立了宝岛“口福”牛肉面这一经典品牌，寄托思乡之情。

陈庆丰老人对于做面的技术孜孜以求，不断学习台湾地区面的制作手法，还把家乡东北牛肉面的地道口味和宝岛台湾本土风味结合，更是将自己一生流离所经之地中原、川蜀的口味融入其中。

宝岛口福牛肉面的整体设计以民国风为主。简洁的手绘元素，颇具时代感的排版，憨态可掬的“福牛”吉祥物，都让人印象深刻，而细节部分的处理更是让人仿佛置身于老台湾的街边面馆。原本的宝岛口福LOGO较为简单，在经过许可餐饮设计的品牌升级后，整体风格更加明确，品牌形象更加立体丰富。

【许可餐饮设计】2009年创办锐美品牌设计顾问，开始进入餐饮设计领域，2014年创办许可餐饮设计顾问，正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。经过多年在餐饮设计和品牌传播领域的探索，创建“好吃 · 好玩 · 有内涵”七字餐饮设计整合新型模式，致力于中国传统餐饮美学精神和后现代设计语言交融的践行。凭借专注、专业、专心的职业素养和匠人精神建立市场信赖，开拓了集餐饮品牌咨询、餐饮文化研究、餐饮品类定位、餐饮品牌命名、餐饮视觉创建等多要素和合为一的创意实现平台。

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联系人：许总监

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