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杭州索隆烘焙设备贸易公司
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另外,由于双螺杆膨化机能够在较短时间内膨化食品,使其蛋白质彻底变性,组织结构变成多孔状,有利于同人体消化酶的接触,从而使蛋白质的利用率和可消化率提高
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这时应切断其他电器的电源,换保险丝即可
箱内空气封闭自循环,经耐高温高效空气过滤器(100级)反复过滤,使烘箱工作室内处于无尘状态
此外,该公司研制出先进的干坚果分选机、干燥设备,成功实现坚果炒货食品生产机械化、自动化,加快推动坚果类食品朝着更加新鲜、自然、健康方向发展,更好地满足消费升级市场需求
4个温度,如果是同一种产品
设备结构的卫生性则要求厨房设备在产品滞留处不应有死角或凹陷难以清理处
5、功率偏差小于+5%、10%
由于真空干燥箱在结构上很难做到使工作室三维空间内的各点辐射热的均匀一致,同时也缺乏评估方法,这有可能是电热真空干燥箱标准中不设温度均匀度参数的原因
烤盘放在中间位置,上测温点位于烤盘上半部分的中心位置,下测温点位于烤盘下半部分的中心位置:
设定上150,下180:测得上171173,下191195
设定上180,下层,上测温点位于上加热管下方约10公分的中心位置,下测温点位于烤盘上:
设定上150,下180:测得上176177,下202203
设定上180,下220:测得上211212,下267269
上述两套数据中,上测温点的实际位置是很接近的,从数据可见,烤盘离开下加热管一定的距离,能起到更好的隔热作用
电烤箱是温度骤变大的电器,所以要求烤箱用料厚实安全
恒温性能检查
可将温度调节钮调到200度,双管同时工作20分钟左右,烤箱内温应达到200度
台式小烤箱
台式烤箱好处在于非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱,由于品质,配置的不同,价位从几百元到几千元不等,国外的品牌通常比较贵,而国内的产品性价比就比较高,很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工
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