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对于卤菜小吃,相信很多人都非常喜爱,作为中国传统经典美食,卤菜丰富的口味,众多的食材能够迎合各地的市场,轻松解决众口难调的问题,所以在餐饮市场拥有广阔的消费群体,近几年兴起的现捞更是受到人们的欢迎,那么,现捞卤味为什么这么受欢迎!本源卤味带你探寻答案!


现捞卤味为什么这么受欢迎

一、是现卤现捞有即卤即食之意,其口感更加滋润;

二、是卤菜不过夜,当天卤的当天销售完,表示原材料新鲜之意;

三、是现场操作,包括从原材料制作加工到销售的整个过程,大家都看得见,可以放心食用。

现今人们对食品安全特别重视,而现捞卤菜表明产品是新鲜的、健康的、放心的。

这样的形式正好迎合了当下餐饮消费的主流思想,聪明的从业者通过用“现捞”一词,形象而精准地表达其卤菜产品的内涵,加以突出“现卤现捞”“卤菜不过夜” 等让消费者看得见、摸得着、体验得到的具体形式,给客人以直观的视觉冲击,传递出“食品安全与健康”的核心理念,因此它才能悄然在市场走红。


本源卤味潮流美味

现捞卤味感觉直观,新鲜,您可以根据需要完全选择喜欢的产品。自引入以来,新鲜烹制,新鲜烹制和出售是一种独特的新鲜烹制和出售方式。而本源卤味,更是传承正宗的源卤工艺,将美味的现捞热卤带给大家,在卤制与油炒的结合下,为卤菜表面镀上了一层光彩夺目的红膜,刚出锅的菜品喷香诱人,光是看起来就特别有食欲,无论是海带,土豆片,藕片,豆干,花菜等素食系列还是猪蹄,翅尖,鸭爪,鸭胗等荤菜,任何你能想到的皆可卤制,各种食材融会贯通,呈现不同的风味!


现捞热卤在餐饮市场走红,也带来了广阔的市场前景,特别是在寒冷的天气,品尝一份现捞的热卤美味,整个人都会变暖。因此,那些喜欢卤味的吃货一定不能错过这道美味小吃,丰富的热卤美味小吃,是冬季不可缺少的暖心美食,还在等什么,正宗的本源卤味小吃,心动的话就来品尝一下吧!

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  • 正宗的本源卤味小吃 潮流现捞美味
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正宗的本源卤味小吃 潮流现捞美味
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