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凉皮凉面培训课程安排：
原味凉面（凉皮） 、香辣凉面（凉皮） 、酸辣凉面（凉皮） 、麻辣凉面（凉皮）、三鲜凉面（凉皮） 、红油凉面、酸辣凉面 、炸酱凉面等
实践操作培训内容：
1.凉皮凉面的原材料的选择及初步加工；
2.手工凉皮的制作；
3.各式凉皮的制作流程；
4.学员独立完成凉皮凉面成品制作
5.辣椒油的制作
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等；
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式：
全程实践操作学习，包教会，学会为止。
免费赠送：门店装修设计、菜单设
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