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烧烤店的市场前景与投资分析

烧烤的主要特点及市场前景

烧烤小吃以其快捷、方便、特色美味而深得各个层次消费者长期青睐。市场成熟、前景广阔。目前市场上的烧烤不论是摆摊还是开店,均能吸引一定客源,稳定经营,持续盈利。

烧烤在经营上灵活多变,小可一个摊位即可,大可开店营业,更可品牌化连锁经营。创业时可根据地区和自有资金及市场容量是做出相应的开店策略。

烧烤店的投资分析

若是设一个小摊,投入少则数百元,多则千余元,即可开始营业,烧烤可以串售,也可以份卖,每串视原料不同在0.55.0元每串,份则低可2、3元,高则10元以上,现以串售为例,每人每天备料、穿串、烤制到出售500串计算,以不同品种不同零售价计算,平均每串售价0.80元,收入400元,材料成本只占营业收入的30%左右,即120元,而日纯利润为元其它费用约40元240元,月纯收入为7200元。在小店经营成熟后,可以扩大门店规模和数量,利润更以复利计算。

烧烤店的经营模式

1、 轻松经营:不依赖大厨,通过体验培训,自已掌握技术,轻松开展经营活动。

2、 简单开店:烧烤有明显特色,主题清晰,不用大量宣传,营业即产生消费。

3、 市场明显:烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

4、 自主性强:通过培训可以学会如何变化产品,每天每季都可以随心更换不同烧烤产品,永远不乏新品,特色始终如一。

5、 无季节性:烧烤每天都有消费需求,所以经营有旺季无淡季,全年盈利不是梦想。

6、 管理简单:经营主题清晰,产品特色鲜明,产品结构单纯,经营品种更新容易,人员要求低,服务过程直接,采买原料方便,所以,日常经营管理难度较小,经营细节皆自已掌握,十分适合新进的餐饮创业者。

烧烤店的体验式培训,将使您得到

直接的项目核心技术,从此不再受制于配送;直接的经营体验,看清经营中每一细节,比更明白;针对性的理论配套,比共性化的理念灌输更具实用性;点对点的营销指导,比更人性化更具可行性,让您短期内针对性的学习市场策 略和更多营销技巧;自行生产生,直接控制,成本更易掌握,进销心里更有数,不受制

文昌烧烤培训授课方式:小班授课,随到随学,包教包会,学会为止。

烧烤班学费:1600元(含实操材料费,配方不另收费)

全能烧烤2780元(含实操材料费,配方不另收费)

全能烧烤班学习烧烤班全部内容+烤生蚝+铁板鱿鱼,送炒海鲜花甲,圣子或炒饭、炒粉面或其它的品种等。

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武汉文昌小吃培训学校地址:

武汉洪山区卓刀泉路82号(华师东门卓刀泉南路虎泉站,虎泉地铁A出口附近)

食宿问题:提供食宿费用自理,住每期120元,生活自已练习的品种自已品尝,不够食堂买饭。

上课时间:全日制班,周一至周六,上午下午


公交路线:乘路到“卓刀泉南路虎泉站”下车

地铁路线:汉口火车站乘地铁号线, 汉阳、武昌火车站、武汉(青山)火车站乘4号线在洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车,出口出站,向左拐第一个巷子口向内米【武汉文昌职校】,一楼招生报名处有老师接待