杭州餐饮厨房排烟管道清洁/杭州烟道清洗公司

杭州华昌烟道清洗公司是杭州市一家专业从事厨房烟道清洗的公司。公司成立之初，就高品位，高技术，投入大量资金，学习国内为优秀的厨房油烟管道清洗技术，购置优秀的厨房清洗设备，应用环保型的厨房烟道清洁剂，公司成立以来，已为浙江省大量酒店、宾馆/饭店/工厂/医院/政府单位/等大量的餐饮企业提供专业周到的服务

油烟道清洗误区：很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小，又是小本经营，没那么多讲究；大饭店则有“船大难调头”之困，客人每天不断，也不可能停业进行清洗，不着火就没关系。还有的企业领导人根本没有厨房油烟管道清洗的意识，但是据权威部门的不完全统计在年间，在浙江因未定期清洗厨房油烟管道而造成的厨房着火事故有220起。造成的直接经济损失上千万元，其中还有未上报消防部门的，更是无法计算，所以定期的对厨房的排烟管道进行清洗那是相当重要的。

为什麽一定要经常清洗排油烟道？烟道是宾馆、酒楼、饭店厨房的基础设施，极易藏污纳垢，是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。同时，烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，这样就会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。

一些有消防安全意识的领导都知道烟道要经常清洗，但多久清洗一次呢？看到这个话题，有人当即会说：“两个月呀！”，对，北京市消防局早在2007年4月1日起实施的北京市餐饮经营单位安全生产规定，该规定明确阐述了为了加强安全安全生产监督管理，提高餐饮经营单位安全生产水平，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，其中第二十五条规定餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录；并在第三十五条第三款指出未按时清洗排油烟管道的，处5000元以上3万元以下罚款；杭州杭州烟道清洗丨风机清洗丨烟道清洗丨烟罩清洗

早在2003年北京市消防局就出台了北京市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告规定，单位油烟管道的清洗，每季度不应少于1次；

自此通告颁布起又因多家单位未按规定定期油烟管道而频发生火灾等事故，在同年又颁布关于厨房油烟管道火灾频繁发生的通报，又再次强调了定期清洗油烟管道；杭州萧山区烟道清洗丨风机清洗丨烟道清洗丨烟罩清洗

2008年4月份，为贯彻落实北京市政府又颁布了关于发布2008年北京奥运会残奥会期间本市空气质量保障措施的通告的通知，6月30日之前所有餐饮经营单位对油烟排放管道100%清理一次并保存记录；现在除北京外，重庆自2009年12月1日起实施的重庆市高层建筑消防安全管理规定也规定了，宾馆、餐饮场所的厨房烟道、燃气管道未定期检查、清洗和保养的对单位处5000元以上10000元以下罚款，还有一些地区出台了相关文件不一一列举，作为厨房防火工作的重中之中，将来还会有更多的地区对油烟管道清洗出台相关法律法规。杭州萧山区油烟管道清洗丨风机清洗丨烟道清洗丨烟罩清洗

由以上相关法律足可以证明，政府对于烟道清洗的重视程度。

烟道清洗：

1、人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。

2、拆卸法：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，费用较高。

3、开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。

4、机器设备清洗法：对于油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。

5、空降法：此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的上截和下截，在烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，技术人员从上至下清洗